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【テレビ】和風ツナマヨの試食拒否は「真摯なダメ出し」、視聴者の態度が「良質な番組」を潰す可能性 [あかみ★]

1 :あかみ ★:2022/01/12(水) 14:18:28.87 ID:CAP_USER9.net
1月1日に放送されたTBS系「ジョブチューン コンビニジャッジ元日SP」が炎上している。出演したシェフがファミリーマートの「直巻和風ツナマヨネーズおむすび」を最初口にせず、ファミリーマート担当者の懇願などを経てようやく一口食べたことが物議を醸しているのだ。

SNSなどを中心にこのシェフの行動に対しての賛否両論が交わされているが、この問題をどう捉えるべきなのか。筆者はテレビマンとして、制作現場の視点からこの炎上の背景を考察してみたいと思う。(テレビプロデューサー・鎮目博道)

●改善策も提示、よく観ると「厳しいが真摯なダメ出し」

そして、今回問題になった「おむすびを食べなかったシェフ」についても、多分番組サイドの指示はなく、自身の意思に基づいて「おむすびを食べない」という行動を取ったのだろう。この「ジャッジをするのにおむすびを食べもしない」という一見不遜にも思える態度が結果的に炎上を招いたわけだが、これも番組の前後の文脈を見て判断すれば「さほど失礼なことではない」というのがよく分かると思う。

このシェフは番組で一貫して、試食した商品について「厳しく、しかし理論立てて説明をしながら改善策も提示する」という態度で審査をしている。料理を科学的・論理的に考えていて、真摯に批評をしているということが非常に伝わってくる。

「おむすびを食べなかった」後にファミリーマートの担当者から「食べてほしい」と懇願を受け、一口食べたあと食べなかった理由が「食べる気にならない見た目であったこと」と、「見た目は料理にとって大切であること」そして「見た目を改善するにはこういう方法が考えられる」という改善策を冷静にきちんと説明し、最初食べなかったことについて謝罪もしている。

きちんと見れば、真摯に審査を行ったからこそ「問題提起としておむすびを食べなかったのだ」ということがちゃんと伝わってくるのだ。

前段にも述べたように「大企業に対して忖度せずダメ出しができる」という、今どき珍しいリアルなバラエティ番組であることを考えると、こうした審査員の「厳しいが真摯なダメ出し」に感情的に拒絶反応を示し、攻撃して炎上させてしまうような視聴者の態度は、むしろ「良質な番組を潰してしまっている」と言うことすらできると思う。「最近面白いテレビ番組が少ない」と嘆いているあなた自身が、面白い番組を無くすのに加担してしまっている可能性すらあるのだ。

●撮影で生まれる「誇張された役割」のプレッシャー

また、なんとなく審査員のシェフの中でも「優しいシェフと厳しいシェフ」を役割分担している感じはあって、番組サイドは「優しいシェフにはより優しい役割を、厳しいシェフにはより厳しい役割を」望んでいる節がある。

はっきりと指示をしたりはしないまでも、暗黙のうちに「今日もいつもの調子で、ビシッとお願いします」などと「厳しい役割を望む雰囲気」を番組サイドからシェフに伝えることで、シェフに「俺は厳しい役割を果たすのがこの番組で望まれていることなんだ」とプレッシャーとして覆い被さっていた可能性は高いと思う。

そういう意味ではこの構図は、かつて恋愛リアリティショーで問題とされた構図と似ていないことはない。テレビ番組の中でいつしか与えられた「誇張された人格」に、出演者自体が潰されてしまうような事態だけは避けなければならない。そういう意味で番組サイドには、審査員であるシェフを「守ってあげなければならない」責任があるのだ。

まずは、「厳しい役」のシェフを演出で救うべきだ。「完全に悪い人」という感じに視聴者の目に映らないように、バランスをとった「煽り」が求められる。そして、今回TBSが行なっているように、「誹謗中傷をしないように」と視聴者に積極的に呼びかけることも大切だ。

こうしたリアリティのあるバラエティー番組は、人間のいろいろな「真実の姿」が垣間見えて実に面白い。しかし、その性質上「出演者が非難され、誹謗中傷される」危険性も本質的に孕んでいる。

ぜひ、番組制作サイドには、出演者を守る姿勢を求めたいし、テレビを見る私たちは「きちんと前後の文脈を見て判断し、理性的な反応をする」ことで、こうした良質な番組をはぐくみ育ててもらいたいものである。

全文はこちら
https://news.nicovideo.jp/watch/nw10385103

875 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 16:16:56.47 ID:4uWFnYOM0.net

え?ツナ混ぜて炊きこめなんて言ったの?www
ツナは炊き込んだら絶対だめだからなw
なぜなら、パサパサになるから、
ツナマヨおにぎりのツナの意味は油だからな
油ってのは旨味だから、
醤油やダシのうまみってのがもう片方にあって、
それと甘みな
その3つのうまみがあるからジャンクフードとしてうまいのであって、
たきこんだら、油なくなるだろ
まじでいってんの?wwww油のうまみは化学的に証明されてんだろwwww
味音痴なん?このシェフwwwwww

381 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 14:56:20.08 ID:6Yi2h56I0.net

ファミマの女正社員が泣いてたのがヤラせならイイけどさ。でもガチで泣かせたのならそれだけで罪深い。女の人を泣かせてはいかんよ

762 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 15:48:13.87 ID:uVRR+uSm0.net

まあた視聴者が悪い番組は悪くないかよ
そんなだからテレビ離れが加速するんだろ

583 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 15:18:43.36 ID:8Rx3dPER0.net

普段からろくなもの食べてないのがバレバレだなw

145 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 14:36:00.11 ID:nagSiw2f0.net

視聴者の態度も「真摯なダメ出し」

520 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 15:10:31.86 ID:x+uMdBDT0.net

>よく観ると「厳しいが真摯なダメ出し」

食べもせずに見た目だけで酷評したんだから、よく観ないで炎上させても別にかまわんやろ

370 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 14:55:23.35 ID:RWHHAlMx0.net

まだやってんのかよw
どーでもええやろおにぎり食うっても食わなくっても

704 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 15:38:40.33 ID:IeGLY8pI0.net

>>626
好きな食べ物を悪く言われると自尊心が傷付いちゃうの?

66 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 14:29:18.37 ID:sLpwIgpe0.net

そもそもの話として厳しめにやってくれみたいな指示があった可能性
あるいはすべて台本ってことだってあり得るわなあ
一つ言えることはバラエティに本気になって噛みついてる層って実にピュア
わかった上で叩いてる奴は性格に難ありだわ

672 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 15:33:53.11 ID:QOKM5GiN0.net

味が良くても見た目がダメだということを諭した行動だったと思うけどね

677 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 15:34:49.79 ID:HVDcamau0.net

みんな普通にわかってんだからわざわざ蒸し返すなよ

377 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 14:56:00.55 ID:vsv1ILxS0.net

TBSにマジになっちゃってる奴らは一回頭冷やした方がいい
レビュー荒らしたりするのはやり過ぎだ

201 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 14:40:40.12 ID:qHyW4fZz0.net

ちんけなイタリアンシェフが大資本のコンビニ相手に偉そうにしていると捻りつぶされるぞ。
このおにぎりが売れたのも、このシェフが叩かれるのもファミマが糸を引いてるんじゃないのか?

494 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 15:07:43.31 ID:TBiHvCV+0.net

美味い不味い、見た目の良し悪し、どれだけこだわっても余れば廃棄されるという現実
そういえば来月は節分だなぁ

721 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 15:41:05.02 ID:Tt+sEOi80.net

他所とたいして変わらんのよね見た目

764 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 15:48:49.83 ID:3zh2ju6O0.net

真摯じゃないから批判を浴びる
謝罪するか潰れるかだね

652 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 15:30:24.48 ID:FblS1/LX0.net

>>1
仕事で来てるんだからまず食えよ

893 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 16:22:42.93 ID:P6nq3gu30.net

ローソン惨敗

男大将はスイーツに居座るべきではないな

845 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 16:05:55.72 ID:IP81dAtf0.net

>>1
番組内で大企業の商品宣伝しといて良質な番組とか

1000 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 16:53:37.18 ID:IeGLY8pI0.net

>>810,977
貧乏ツナマヨ民お爺さん(笑)。

538 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 15:12:19.17 ID:kiV1EYAk0.net

>>530
途中で不快になって最後まで見ない人もいるのにな 制作陣がバカ

611 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 15:22:47.37 ID:Vh0u62EW0.net

>>601
ケチをつける寸劇です。
テレビ局の大スポンサーが誉めて欲しいと言えば誉めてます。

725 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 15:41:43.92 ID:2mQVhmhx0.net

訳分からん何の権威があるかも知らんシェフのただクソ高いだけの料理より庶民的なおにぎりの方が美味しいよな

917 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 16:30:27.37 ID:4csT9rrg0.net

騒ぎになってるから買ってみたら不味かったわ
甘い上にさらに甘い

565 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 15:16:02.50 ID:sLpwIgpe0.net

>>548
見なきゃいいだろw

174 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 14:38:33.30 ID:hDL/w6tb0.net

>>158
あの番組のあとツナマヨの売り上げが爆上げしたから作戦通りでほくほくしてるよ

680 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 15:34:55.22 ID:Vh0u62EW0.net

>>655
商品が売れれば良いだけなのにするわけないだろ。
何のために寸劇したと思ってるんだ?

754 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 15:46:59.58 ID:x1fkSpcs0.net

真摯なダメ出しはコンビニ各社が自前の経費で各年代一般消費者をはじめとしたモニターに行っていないのですか

29 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 14:24:16.88 ID:sT8QvMV60.net

バカか

620 :名無しさん@恐縮です:2022/01/12(水) 15:23:33.54 ID:3SdBQ08B0.net

直巻 とり五目、直巻 和風ツナマヨネーズ
この2品はパッケージ外したら、見た目で見分けつかないし
手巻シリーズは、パッケージがなきゃ見た目全部同じだし
他店のものと混ぜても分別できません

そういうものの見た目で、あれこれ言うのは「ただの難癖」です。

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